Comida Delivery la moda actual del reparto de comida a domicilio

Fuente: comidadelivery.es

¿Qué es la Comida Delivery? Su definición

El concepto de Comida Delivery se refiere al reparto de comida a domicilio que ofrecen cada vez más empresas las cuales bien como intermediarios entre restaurantes, bares o cadenas de comida, o estas mismas entidades, consiguen ofrecer de una manera sencilla y cómoda para sus clientes la comida que sirven en sus locales a cambio normalmente de una tarifa extra por el envío de los productos.

Pasamos de una etapa de comida rápida que se ha instaurado como algo normal en nuestra sociedad a un contexto en el que ya no queremos esperar en el local. Ahora queremos Comida Delivery, es decir, que en el menor tiempo posible se nos traiga a casa o al lugar que elijamos nuestra comida preferida al menor coste posible.

¿CÓMO ABRIR UNA BOTELLA DE VINO CORRECTAMENTE?

Fuente: www.vinopack.es

¿Es realmente tan complicado abrir una botella de vino? ¿Por qué nos sentimos a veces tímid@s de hacerlo? ¿Cada vino exige un sacacorchos diferente? ¿Existe una técnica orientativa de ayuda?

Antes de aplicar los pasos para abrir la estupenda botella de vino, necesitamos un aliado esencial, el sacacorchos. Y a continuación, aplicar al ritual del descorche la delicadeza, destreza y paciencia que merece, recordando que a mayor edad del vino, mayor cuidado.

Una copa de champagne con hielo, por favor

Fuente: www.enfemenino.com

Autor: Cristina García-Adán

Fecha: 28 de agosto de 2015

Así es, beber champagne con hielo ya no es ninguna locura, de hecho está muy de moda. Se sirve con tres cubitos de hielo en copa de cabernet. ¿Te apetece una?

Lo impensable se ha convertido en realidad y está siendo un éxito. Moët Ice Impérial es el primer champagne creado para beberse con hielo. Una opción fresquita y novedosa.

¿No estamos en la era de la personalización? Pues dejemos que cada uno beba lo que quiera y como quiera. La primera vez escuchamos lo del champagne con hielo fue de la boca de Martín Berasategui, como siempre sus originales ideas no eran tan descabelladas como pensábamos. Luego llegó Moët, que tras varios años de investigación consiguió la receta magistral que conseguiría que el champagne con hielo no terminara aguándose y perdiendo las burbujas. El truco está en mezclar un 40-50% de uva Pinot Noir que intensifica el sabor de la fruta, un 30-40% de uva Pinot Meunier para enriquecer el fondo en la boca y un 10-20% de Chardonnay que le da un toque ácido y refrescante al final. Todo está pensado.

Así nació Moët Ice Impérial, que nada más salir al mercado fue todo un éxito. Otras firmas como Veuve Clicquot, con Rich, y Maset del Lleó también se han unido a esta tendencia.
¿La receta perfecta? Coge una copa grande estilo cabernet y pon tres hielos. A continuación puedes añadirle una hoja de menta, ralladura de uva blanca o lima, mondadura de pepino, semillas de cardamomo y hasta cualquier ruto rojo. Acentuarán su frescura e intensidad aromática. Toda una experiencia sensorial.

El tirón del consumo vegano llega al vino

 

Fuente: https://cincodias.elpais.com

La pregunta es obligada: ¿qué vino no es vegano? Parece complicado que una bebida que se obtiene de la fermentación directa de la uva pueda estar salpicada de productos animales. Por eso, entre los círculos veganos, donde no se consume nada de origen animal, el vino nunca ha estado bajo sospecha. Sin embargo, al escudriñar el proceso de elaboración de esta bebida, es donde las cosas no parecen estar tan claras. Sobre todo a partir de los últimos años, en los que la sostenibilidad y el interés por la trazabilidad han aupado a los vinos ecológicos, en cuya elaboración se prescinde de cualquier componente químico externo al propio proceso.