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miércoles, 26 de octubre de 2016

Servir el vino, ¿algún consejo?

Fuente: www.protocoloalavista.com
A la hora de plantearnos una comida o una cena no sólo nos esforzamos con preparar un menú adecuado a la hora, a los comensales o a la época del año. También pensamos en acompañarla de un vino. Las cuatro reglas básicas suelen tenerse en cuenta casi siempre. Ya todos nos sabemos que para el pescado es mejor pensar en vinos blancos, y para la carne, en tintos.
Pero, siempre hay un algo más. Y, como anfitriones, cuanto más preparados estemos, ¡mucho mejor!