Fuente: www.protocolo.org
No solo hay que tener en cuenta
el tamaño de la mesa, sino los elementos tan poco tenidos en cuenta, en muchas
ocasiones, como las patas de la mesa u otros elementos.
Una
celebración agradable no se consigue estando los invitados sentados a la mesa
apretujados como las sardinas en una lata de conserva. Los invitados necesitan
un espacio mínimo para moverse con cierta soltura y comodidad.
Partiendo
de las dimensiones que tenga la mesa (o las mesas) hay que calcular un espacio
mínimo recomendado por invitado de unos 75 centímetros de ancho. Apurando un
poco, 65-70 centímetros, pero nunca debería ser menor de este espacio por
invitado.
No
solo hay que tener en cuenta el tamaño de la mesa, sino los elementos tan poco
tenidos en cuenta, en muchas ocasiones, como las patas de la mesa u otros
elementos de la misma que puedan ser un estorbo o incomodidad para los
invitados.
1.
Mesas rectangulares
Para
6 comensales, por ejemplo, una mesa de 1,50 x 80 cms. sería de un tamaño
bastante adecuado. Sabiendo el espacio que desea tener por comensal, en las
mesas rectangulares (o ligeramente ovaladas) es fácil calcular el tamaño que
necesita.
2.
Mesas redondas
En
el caso de las mesas redondas el cálculo es un poco más complicado. Hay que
calcular el tamaño de la circunferencia de la mesa, para saber con qué espacio
cuenta para cada invitado. Simplemente debe multiplicar el diámetro de la mesa,
por 3,14 (pi) para conocer la longitud del perímetro de su mesa. Para cinco
comensales una mesa de un metro de diámetro sería un tamaño adecuado.
"Los
invitados deben poder moverse con cierta soltura en la mesa"
Como
recomendación final, siempre hay que ser generosos con el espacio, y calcular
por exceso mejor que por defecto. A nadie le molesta tener unos centímetros más
de espacio, pero si unos centímetros menos. Por supuesto, siempre dentro de
unos límites. No disperse a sus invitados separándoles a unos de otros por
amplios espacios (no deberían estar separados por una distancia equivalente al
doble del espacio recomendado por comensal).
No
es tan infrecuente, sobre todo hoy en día, hacer ciertos "arreglos"
para salir del paso en eventos con amigos o familiares (no muy recomendado para
eventos formales). Utilizar una mesa extensible sola o para añadir a otra mesa,
ampliar la mesa con un tablero y varios pies o caballetes para sujetarlo, etc.
El
mercado ofrece muchas soluciones ingeniosas y prácticas que pueden ayudar a los
anfitriones a salir del paso. Estas soluciones son necesarias sobre todo en la
actualidad donde las casas no son muy amplias y no se cuenta con el mobiliario
que antiguamente había en muchas casas, como las amplias mesas de comedor.
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